アオハタ（キカナ）のお刺身（白身魚） ¥ 5 島根県隠岐近辺で獲れた高級魚「アオハタ（別名キカナ）」です。 白身魚です。 身は柔らかくて食べやすいです。 滅多に手に入らない魚です。 一度お試しください。 ※お早めにお召し上がりください 最近は関東でも出回る超旨い高級魚ハタ（羽太）類のまとめ 17/9/28 18/6/18 冬の魚介, 夏の魚介, 春の魚介 暖かい海に棲息し関東以北では馴染みが薄いハタですが、もう絶品に旨いのです。 高級魚ながら最近は時々安く出回るので、覚えていて損はありアオハタ（青ハタ） とは、スズキ目ハタ科マハタ属の小型のハタです。 南日本の岩礁や砂泥底に生息します。 体表色は、白地に5本の緑色の横縞模様があります。 ハタ科の魚は高級魚として知られ、白身で脂がのり上品な味がします。
はるみの家めしグルメ料理 初めて食べた アオナ アオハタの刺身と鍋 まえかわ はるみの家ごはんと陶芸
